Le salaire minimum dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est fixé dans la convention collective HCR, grâce à une grille de minima salariaux.
Il était jusqu’alors déterminé par l’avenant n°28 du 13 avril 2018.
Un nouvel avenant a été adopté en décembre 2021, et fixe un nouveau montant pour le SMIC hôtelier, et plus généralement pour l’ensemble des minimas salariaux applicables à ce secteur d’activité.
Ce nouvel avenant entrera en vigueur à compter du 1er avril 2022.
Il entraîne des augmentations allant de 4% à plus de 30%, en fonction de la catégorie de salariés concernée.
Il s’appliquera à l’ensemble des entreprises dont l’activité principale est l’hébergement et/ ou la fourniture de repas et /ou de boissons et des services qui y sont associés.
Ces entreprises sont généralement répertoriées aux codes NAF 55.1A, 55.1C, 55.1D, 55.3A, 55.4A, 55.4B, 55.5D, 92.3H.
L’ensemble de ces entreprises sont directement concernées par ce nouvel avenant et devront donc procéder à la modification des rémunérations des salariés percevant le minima conventionnel.
Note : Découvrez la nouvelle grille de salaires pour le Smic Hotelier en 2023
Quels sont les nouveaux montants mis en place par cet avenant ?
|
Catégorie |
Niveau |
Echelon |
Salaire horaire minimum 2021 |
Salaire horaire minimum 2022 |
Pourcentage d’augmentation |
|
Employés |
I |
1 |
10,57* € |
11,01 € |
4,2% |
|
2 |
10,57* € |
11,09 € |
4,9% |
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|
3 |
10,57* € |
11,20 € |
6,0% |
||
|
II |
1 |
10,57* € |
11,30 € |
6,9% |
|
|
2 |
10,57* € |
11,60 € |
9,7% |
||
|
3 |
10,66 € |
12,20 € |
14,4% |
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|
III |
1 |
10,77 € |
12,40 € |
15,1% |
|
|
2 |
10,83 € |
12,60 € |
16,3% |
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|
3 |
11,13 € |
13,00 € |
16,8% |
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|
Maîtrise |
IV |
1 |
11,30 € |
13,50 € |
19,5% |
|
2 |
11,47 € |
14,00 € |
22,1% |
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|
Cadres |
V |
1 |
13,36 € |
17,50 € |
31,0% |
|
2 |
15,59 € |
20,80 € |
33,4% |
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|
3 |
21,83 € |
27,00 € |
23,7% |
* Au 1er janvier 2022, le taux du SMIC est fixé à 10,57 €.
Aussi, les taux horaires minima prévus pour les échelons 1,2 et 3 du niveau I et les échelons 1 et 2 du niveau II ont automatiquement été réévalués à cette date.
L’application de cet avenant entrera en vigueur à compter du 1er avril 2022, les entreprises concernées devront donc procéder à la régularisation des salaires minimas avant le versement du salaire du mois d’avril 2022.
